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Lavorazione tonno confezionato in vetro. Lavorazione uova di cefalo e tonno trasformato in bottarga.
Linea completa di lavorazione acciughe fresche, surgelate, marinate salate e sott’olio. Prodotto decapitato ed eviscerato intero, a filettii o a butterfly.
Linee di taglio a fette o tranci per pesce spada smeriglio, tonni freschi e surgelati.
Linee di dissalazione automatica per baccalà, taglio a due metà stoccafisso.
Linea di lavorazione pesce fresco, selezionatrice per peso, eviscerazione e squamatrice in continuo. Confezionato fresco o surgelato.
Linea di filettatura pesce fresco, quali: orate, branzini, salmoni e similari.. Confezionato fresco, cotto o congelato. Hamburger polpette e salsicce.
Linea di lavorazione gigas calamaro gigante peruviano, anelli dal manto o dal tubo, listelli cubetti confezionato fresco, cotto o congelato.
Linea di lavorazione cefalopodi: eviscerazione, spellatura, arricciatura, taglio e cottura. Confezionati freschi o surgelati.
Linea di lavorazione insalata di mare e marinati. Linea di glassatura con trattamento dell’acqua con lampade uv e impianto osmotico